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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
17/04/2020 |
Data da última atualização: |
17/04/2020 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
CONORATH, D. H.; BEE, A. M.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. |
Título: |
SUCOS DE UVA E MAÇÃ. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 85 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Território: Região de Caçador e Videira.
Características do produto: Para o suco de uva predomina o uso das variedades bordô e isabel. No suco de maçã predomina as variedades gala e fuji - produzidas em maior quantidade - ou suas variedades mutantes. Suco integral.
Notoriedade: Famílias produtoras de frutas de clima subtropical, principalmente da cultura italiana. Tradição que se mantém em muitas famílias que colonizaram esta região. Aproveitamento da fruta na forma de suco para consumo durante o ano inteiro.
SABER FAZER: A combinação da robusta uva bordô com a delicadeza da uva isabel, resultou em um produto 100% natural, sem adição de açúcar, conservantes ou aditivos, aplicando-se o mesmo processo para o suco de maçã. Elaborados com frutas selecionadas, frescas e plenamente maduras, combina o cuidado da produção artesanal com tecnologia de ponta. |
Palavras-Chave: |
agregação de valor; agricultura familiar; Tradição. |
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 17 | |
1. | | FRANCISCO, A.; PEDRÃO, E.; BEE, A. M.; DORTZBACH, D. ALHO ROXO NOBRE: UMA HISTÓRIA CONSTRUÍDA POR MUITAS MÃOS. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 77Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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2. | | CONORATH, D. H.; BEE, A. M.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K. BOLACHA DE FUBÁ DE CAÇADOR. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 78Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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4. | | CONORATH, D. H.; BEE, A. M.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K. DOCES E GELEIAS DO MEIO OESTE CATARINENSE. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 79Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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5. | | MALLMANN, G.; BEE, A. M.; VALMORBIDA, J.; WAMSER, A. F. Panorama dos avisos fitossanitários no tomateiro na safra 2021/2022 em Caçador, SC In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 56., 2022, Bento Gonçalves, RS. Resumos... Recife, PE: ABH, 2022.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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6. | | BEE, A. M.; FAORO, I. D.; CZERNIAK, M. P. C.; RITSCHEL, P. S. Avaliação da dimensão de folhas de genótipos de pereira (Pyrus spp.). In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 10., 2012, São Joaquim, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2012. p. 124-124.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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7. | | ROSSI, G. A.; BEE, A. M.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. VINAGRE TINTO, DE MAÇÃ E DE ÁLCOOL. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 86Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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8. | | CONORATH, D. H.; BEE, A. M.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. SUCOS DE UVA E MAÇÃ. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 85Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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9. | | ROSA, W.; HAHN, L.; FELTRIM, A. L.; RIGO, E.; BEE, A. M.; GRAZZIOTIN, A. F. Fontes e doses de nitrogênio aplicadas em cobertura na cultura da cebola. In: ENCONTRO TÉCNICO-CIENTÍFICO DE AGRONOMIA DA UNIARP, 4., 2018, Caçador, SC. Resumos... Caçador, SC: Uniarp, 2018. p. 13Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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10. | | CONORATH, D. H.; BEE, A. M.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. QUEIJO DE LEITE CRU: SABOR DO CONTESTADO. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 83Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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11. | | LEITE, T. O.; BEE, A. M.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. QUEIJO DE SALTO VELOSO. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 84Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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12. | | SOUZA, L. C.; HAHN, L.; FELTRIM, A. L.; BEE, A. M.; GRAZZIOTIN, A. F. Doses e fontes de enxofre na cultura da cebola. In: ENCONTRO TÉCNICO-CIENTÍFICO DE AGRONOMIA DA UNIARP, 4., 2018, Caçador, SC. Resumos... Caçador, SC: Uniarp, 2018. p. 10Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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13. | | CONORATH, D. H.; BEE, A. M.; DORTZBACH, D.; VIEIRA, V. F. EMBUTIDOS DO MEIO OESTE CATARINENSE. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 80Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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14. | | CONORATH, D. H.; BEE, A. M.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. MEL DA REGIÃO DE CAÇADOR. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 81Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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15. | | HAHN, L.; KURTZ, C.; GRAZZIOTIN, A. F.; BEE, A. M.; FELTRIM, A. L.; MACHADO, R. G. Nitrogen doses and sources applied as top-dressing in onion crops grown under no-tillage and conventional tillage systems. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 70, n. 6, p. 1-8, 2023.Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
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16. | | FAORO, I. D.; FAGUNDES, E.; CZERNIAK, M. P. C.; BEE, A. M. Número de grãos de pólen em germoplasma de macieira. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 10., 2012, São Joaquim, SC. Anais (Resumos de palestras e de pôsteres)... Florianópolis, SC: Epagri, 2012. p. 124-124.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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17. | | BEE, A. M.; KURTZ, C.; GRAZZIOTIN, A. F.; FELTRIM, A. L.; VARELA, E. M.; HAHN, L. Produtividade de cebola em função de doses e fontes de nitrogênio. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 56., 2022, Bento Gonçalves, RS. Resumos... Recife, PE: ABH, 2022.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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